玫瑰之心 [Rose]

商品介紹：

關於設計

當法國老歌后Edith Piaf 唱起這首法國香頌<玫瑰人生>的時候，愛情有如歌詞般幸福美好． “我所愛的人對我說的話，只不過是一些平凡的字眼，卻在我眼前展開玫瑰色的人生…” 於是我們嘗試著製作關於玫瑰的巧克力，在情人節這個重要時刻，來表達愛情． 玫瑰之心的風味靈感來自於我們偶像大師Pierre Hermé所創造的Ispahan玫瑰馬卡龍，因為實在是太有代表意義了，我們嘗試著把它製成巧克力，於是我們把玫瑰荔枝與覆盆子的混合果醬放入這個紅色的殼裡面，這三種水果微酸的口感露出玫瑰氣息，並且加入不要太深的牛奶巧克力甘納許，小心翼翼維持這個隱約浮現的，甜甜的玫瑰香氣，讓每顆巧克力如同一朵玫瑰．
(圖片為示例，實際出貨一個小禮盒將內含4顆玫瑰之心手工巧克力)

商品資訊：

製作方式

手工製造

商品產地

可可原料為多種法國進口莊園級巧克力，並且台灣現地手工製作

內容標示

>玫瑰/荔枝/覆盆子

VALRHONA Jivara 40% 牛奶巧克力

VALRHONA Guanaja 70% 微苦黑巧克力

內容量       8g

過敏原       牛奶

保存方法   冷藏、避免高溫、乾燥、避免陽光直射

賞味期限   收到商品後 7 天內

飲品搭配建議

適宜搭配淡咖啡、威士忌、茶。