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蛋糕最佳品嚐溫度為攝氏2-10度之間，宅配溫度為-20度，收到宅配後，

請預留退冰時間，夏季室溫退冰1小時，冬季室溫退冰約為2小時，至於冰箱冷藏退冰約為3小時

 

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巧克力最佳品嚐溫度在攝氏15-20度之間，

宅配溫度為4度，收到宅配後，在室溫下即可直接食用．

 

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巧克力與蛋糕一起冷凍宅配時，巧克力產品請改置於蔬果冷藏室

退冰三小時後再行品嚐食用，巧克力若於室溫退冰，會招致水氣，影響風味．

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每顆蛋糕均會在盒子底下夾層附上刀叉盤(刀子X1, 叉盤組X5)，

雖然整套我們已經選擇日本進口的高質感餐具，切蛋糕我們仍然建議用鋼的鋒利刀具切遠勝塑膠刀．

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切蛋糕的時候請在零度之間切開，可維持蛋糕完整度，也就是蛋糕從冷凍室

取出後，以鋒利的刀子切開，待切片蛋糕的霜褪去後，此時的蛋糕是最好吃的！

 

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飲品搭配建議，甜點是最適合搭配酒的了，尤其是搭配威士忌，白蘭地，

或是白酒都可以增加巧克力風味，請注意紅酒適合搭配巧克力，但不適合搭配我們的蛋糕，

如果不喝酒的人可以搭配茶或手沖淡咖啡。